Pues va a ser que es el vino :-D

Porque me sigue dando esos toques naturales, ese punto carbónico, aunque menos marcado que en la ocasión anterior.

Un capazo de cítricos, de manzana verde y anisados desfilan en la nariz, con notas minerales, de flores blancas y un toque asidrado. Los cítricos siguen imponiéndose, con los balsámicos dándote frescura. Sí que es cierto que aparece notas como amieladas que suavizan esa nariz tan cítrica y con toques picantones.

La boca mantiene una acidez intensa, con esos cítricos, con esos mentolados, la pimienta blanca y esa manzana verde manteniendo el ritmo. Notas de vainilla, minerales, anisadas y un punto de carbónico juguetón. Tiene ese apunte de panal de abeja que comentamos antes y que contrarresta ese ataque cítrico y asidrado, suavizándolo un poco.

Pues no me ha triunfado mucho este vino, la verdad.... No es de mi estilo. Lo lamento :-(