Burbuja fina y escasa.
Buena intensidad. Bollería, tostados, frutos secos, con notas de levadura, cítricos y pipas.
Buen ataque. Amplio, buena acidez, burbuja bien integrada, fresco, cítrico. Postgusto largo a cítricos y levadura.
Catado en el encuentro de verema.
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