Me repito....

Me gusta el perfil de este champagne que es capaz de aunar los matices "modernos" y "juveniles" con los justos toques "clásicos". Con bastante pinot noir no es de extrañar cierta vinosidad, que incluye aromas en la gama de fruta roja ligera, aunque también ciertos matices florales de la chardonnay son evidentes. En noca todo en su sitio, desde la integración del carbónico que se traduce en una notable cremosidad, a su excelente acidez, las agradables puntas amargas y la notable persistencia. Muy rico...