Muy interesante

Color amarillo oro, reflejos dorados y acerados, limpio, con buena burbuja persistente.
En nariz tiene buena intensidad con notas frutales (pera, manzana, albaricoque) sobremaduras, también cítricos, destacable bollería, tostados interesantes; buena complejidad y profundidad.
En boca es cremoso, intenso, fresco, con buena presencia de carbónico que llena sin saturar con buena elegancia, buena fruta y buena acidez, notas de panadería dando una boca muy bien estructurada y compleja. Buena persistencia.

Un champagne muy interesante y completo.