Una cata de Louis Roederer(s)

Se puede leer la nota de cata de este vino, junto a la de LR Vintage 07, LR Vintage Rosé 09 y LR Cristal 06, ilustrada con fotografías, en el post “Una cata de Louis Roederer(s)” pinchando aquí:

https://www.verema.com/blog/blog-m/1262749-cata-louis-roederer-s

Copio la nota de este vino que incluyo en el citado post:

A la vista presenta un amarillo oro con destellos acerados. La burbuja, que es abundante y diminuta, asciende formando rosario.

En nariz encuentro frescura, complejidad y moderada intensidad, destacando las frutas blancas en sazón, vainillas, jazmináceos, frutos secos, bollería y ciertos toques cárnicos.

Cremoso, en boca es cremoso, con un punto vinoso. La burbuja, además de abundante y diminuta, es inconsistente por lo que facilita el trago. Balanceo perfecto ácido-amargo, ambos aparecen al final otorgando frescura.