Itsasmendi 7 2016

Buen chacolí de Vascongadas que tiene un bonito color amarillo dorado y cierta densidad. Nariz de intensidad media baja con cítricos como el pomelo, fruta de hueso con albaricoque predominante, notas de flor blanca y un fondo mineral de tiza.

En boca es untuoso, tiene volumen, menos acidez de la esperada para un chacolí, dulcedumbre y final salino y ligeramente mineral. Creo que tiene capacidad de guarda y mejora en botella.