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Pugnus Joven 2017
Pugnus Joven 2017
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.63
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,6
ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con uvas bobal de viñas viejas de baja producción. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados energéticos. Fermentación maloláctica.
Opiniones de Pugnus Joven
OPINIONES
7

El vino Pugnus Joven 2017 viste un bonito color rojo cereza y presenta un ribete de color violáceo. 

En nariz salen notas de fruta roja madura junto con pinceladas algunas notas florales muy agradables.

En boca denota potencia y juventud. La entrada es fresca, el cuerpo medio, la acidez se encuentra en su justa medida y la astringencia está a propia de su edad. 

De color rojo intenso y reflejos azulados. 

En nariz es fresco, de intensidad media-alta, con alguna nota láctica y fruta roja fresca y viva.

En boca la entrada es buena, fresca, con una correcta acidez, astringente, con tanino enérgico y cierto nervio. Vino joven de bobal sin defectos, sin tapujos y sencillo. 

En la vista el vino cuenta su juventud...y en nariz, destacan notas de fruta roja y negra y balsámico que se volatiliza rápidamente. Al catarlo en boca lo que más noto un tanino potente, algo vegetal. Es de entrada agresiva, como un joven poco domado.... Y si bien es cierta esa juventud, al ser de uvas viejas le esperaba más matices. 

Granate con reflejos rubí, ribete violáceo y capa media-baja. Limpio y muy brillante. Lágrima abundante, densa y transparente.

Nariz de buena intensidad con notas de fruta roja fresca y lácticas.

Ataque potente, sápido, con buena acidez y cierta rugosidad, algo verde. Cuerpo ligero y final medio-prolongado.

Catado a ciegas.

De un color rojo intenso y reflejos granatosos, capa media/baja.
La nariz es intensa y compleja, frutos ddl bosque sobre un fondo ligeramente floral. Notas tostadas, café... Acidez marcada.
En boca; tiene poco peso , taninos marcados.... jovencito

Tinto joven levemente floral que en cata ciega no lo identifiqué como Bobal🍇
No dejó huella en mí ni en mi paladar. Lo considero un tinto-joven-correcto perfecto para iniciarse

  • Contra Pugnus Bobal 2018 D.O.P. Utiel-Requena

    Contra Pugnus Bobal 2018 D.O.P. Utiel-Requena

Capa media baja . Color  rojo  cereza. Se nota la juventud.

En nariz fruta roja madura y poco mas.

En boca es ligero pero  tiene un tanino marcado probablemente fruto de vendimia temprana o restos de raspon.

Resulta algo  duro en boca

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