Clunia Albillo 2017

Vino blanco de esta variedad castellana que está dando muchas alegrías en Castilla y León y Madrid. Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz con abundante fruta como el pomelo, pera, manzana verde, toques herbáceos, muy sutiles notas ligeramente especiadas, algo de flor blanca y suave mineralidad.

En boca es untuoso, no sólo por ser una característica de la variedad, sino por el trabajo con las lías y la leve crianza en barrica, barrica que, como en nariz, apenas se nota, peso de fruta, frescura y buena acidez en un Albillo algo menos pesado que otros que he probado y con un final amargoso muy agradable.