Pinot Nero

Rojo granate claro, pálido, con ribete tawny. Corcho correcto. 

Aromas limpios y sin reducción. Intensidad  meedia a bosque , herbabuena, pimienta negra, canela,nata (FML).

Seco, con alguna nota láctea todavía, alcohol bajo, taninos medios, acidez media+. Cuerpo ligero.

Textura acuosa. Sabores medio+ en intensidad, a nata, fresa, cereza, maiz, hierbabuena. Alguna nota de evolución como jalea de fresa, pimienta negra, canela y notas cárnicas.

Final medio+ , gustoso, sabroso. La evolución es muy ajustada y está en un momento de consumo óptimo.

Muy buena calidad en esta bodega y su selección de fudre.