Digma Reserva

Fragante. Me sorprende a la par que me gusta el frescor vegetal, notas a pirecina que van desde el pimiento verde al rojo. Rico fondo tostado y especiado. Fruta roja madura, cereza y grosella junto a la negra en forma de mora y arándano. Final que recuerda al azúcar quemado, vainilla, lácteo y grafito. 

En boca la entrada es seria y con cierto poderío. Rico punto lácteo, tanino arenoso y con carácter. La fruta se siente de forma algo leve aunque carnosa. Buena acidez, fina e integrada, sabe vertebrar el conjunto. Ahora es fresco y dulce, se disfruta, es cambiante y sabe augurar más genio.