La Ribera moderna

Picota oscuro, borde rosa, muy cubierto, brillante y con algo de poso al final.

Aromas profundos y complejos desde el descorche: fruta negra, regaliz, cedro, balsámicos, chocolate, ahumados, alguna nota picante y un deje mineral.

Boca estructurada y potente. Alto grado alcohólico, madera marcada, pero también una buena acidez. Fruta y barrica que tendrán que ir ensamblándose. Gran materia prima.

Final largo.

Uno de los mejores exponentes de lo que es la Ribera moderna