Finca San Blas Blanco

Color amarillo dorado con abundantes lágrimas.

Es de un rico aroma meloso, sientes la manzana reineta asada, las lías, crema pastelera, toffee, hierbas secas, membrillo, un caramelo Solano, pulpas de cítricos, punto floral y herbal, tallos de flores, miel y cera junto con cereales tostados.

En boca prosigue en la línea de extrema madurez y de una crianza evolucionada, con notas de oxidación atractivas, acidez rica aunque algo justa para poder armonizar la sedosidad y sacar algo más de nervio. No obstante se muestra aún vivo y sereno, copa de trago largo para disfrutar ya.