Un cava muy notable.

Color amarillo dorado claro con abundante burbuja.

Aromas de buena intensidad a frutos secos, finos tostados, flores, frutos blancos, toques de maderas finas, vainilla y muy leves atisbos de pasteleria.

En boca es bastante potente y con demasiada energia, el paso bien pero un pelin desbordante, recuerdos de algunos aromas de la nriz, el final es largo y tiene buena persistencia.

Sin duda es un cava notable, que tiene su estilo y personalidad, que dicho sea de paso, no son precisamente de mi agrado, aunque reconozco que es un muy buen espumoso.