Chablis de Lis

Vino de color amarillo verde-limón, con lágrima y bastante brillo.

Aromas de lías, nata, crema de leche (fraiche), vainilla, mermelada de limón. Puntas de anís.

Seco, con cremosidad y mucho volumen, alcohol medio- y acidez media, aunque creo que le falta algo más para un Chablis 17.

Intensidad media+ con fruta cítrica (lima, limón, piña), vainilla, pera con crema de limón pastelera, nata montada.

Cuerpo medio de textura cremosa y densa.

Final medio, se esperaba más longitud.