Pancrudo Selección Terroir 2016
Un vino sorprendente, una Garnacha riojana muy fina y con personalidad. Gran trabajo de la bodega en cuanto a la segmentación de su producción que demuestra lo bien que le sienta el frío a la Garnacha.
De capa media y elegante color rojo cereza/rubí, brillante y limpio. En la nariz juegan frutas negras y rojas, cerezas, por encima de notas de caramelo. Fondo balsámico y elegantes aromas de cuero fresco y tostados del roble. Ligeros apuntes fenólicos que dan paso a especias negras, ahumado suave y amargos de cacao. Cierto carácter mineral. En conjunto muy elegante y con complejidad. En cata a ciegas nos descolocó bastante.
La boca sorprende por su frescura y acidez. Franco, volvemos a encontrar el abanico de aromas detectado en nariz, equilibrado, vivo y divertido de catar. Tanino elegante. Buena persistencia.