Champignon

De color púrpura de intensidad media. Brillante con lágrima.

Aromas de intensidad media a fruta roja, vegetales, hierba, monte y cuero. Joven.

Seco, con taninos medio+ jóvenes y gustosos, parte de raspón (biológico) alcohol medio muy integrado. Acidez media+.

Cuerpo medio. Intensidad media+ a fruta roja (fresa, cereza ), moras, con menta y césped verde. Hoja de tabaco.

Final largo afrutado, carnoso con textura de piedra, mineral.

Perfecto vino varietal, para beberlo fresco y en verano acompañando unas chuletitas de lechal.

Muy buena calidad y precio. Apto para su consumo, para ya mismo. Se podrá disfrutar unos años más, pero no es para envejecer.