Color rubi, menisco rojizo, capa baja, limpio y brillante y con lágrima semidensa.
En nariz y de forma algo tardía, hay una buena presencia de aromas de fruta roja y negra madura, especias, cacao, notas herbáceas con una persistencia media.
En boca es más complejo con fruta, cuerpo medio, acidez ajustada, taninos maduros, notas férricas y minerales, cacao y herbáceos; complejo aunque con intensidad medio baja. Persistencia media.
Un vino de gama y precio bajo de la mejor zona del mundo. A 14€ no hay excusa para no conocerlo.
El vino se abre con le paso de las horas y días, pero no tiene las capas necesarias de un Grand Cru.
CATA AD HOC
Rubi de media intensidad, casi profundo. brillante y con lágrima rápida.
Aromas limpios, algo cerrados al inicio, pero dspués mucha fruta negra, cacao, miel, y puntas herbáceas de infusión. Intensidad media.
Seco con notas minerales, férricas y carnosas de fruta negra (zarzamora, ciruela).
Acidez media, taninos medios y muy sedosos, incluso algo de fresas con nata (FML). Cuerpo mucho.
Final medio+ a frutas del bosque negras, cacao, miel de campo y herbáceos (té), con textura terrosa y volumen alto.
