De color ambar con destellos cobrizos y caoba
Nariz de buena intensidad con notas de frutos secos, avellana, licor de naranja, fruta pasa, pan de higo, notas yodadas, gran complejidad que crece con aireación.
Boca fresca, gran complejidad, licoroso, seco, lleno de matices, gran calidad del alcohol, elegante y de gran persistencia.
De cobrizo con ribetes dorados
En nariz es muy complejo aparecen notas de corteza de naranja confitada, orejones, pasas, nueces, almendras tostadas, miel, cacao y un largo etc.
En boca es seco, muy amplio, muy complejo y casi eterno.
Color ambar oscuro con reflejos cobrizos.
Altísima intensidad aromática. Inicialmente se manifiesta con mucha intensidad el acetaldehído, pero poco a poco se va integrando con el resto de los aromas, apareciendo la piel de naranja, la avellana y otros frutos secos, el toffe, pan de higo, dátiles. Todo ello en buen equilibrio y formando un conjunto muy atractivo y exuberante.
En boca resulta seco y ligeramente amargo, destacando el alcohol amielado y un punto yodado. Por vía retronasal nos llegan todos los aromas, encontrándose el acetaldehído en perfecto equilibrio con el resto. Largo y persistente, con carácter.
Color ámbar con tonos caoba y reflejos cobre.
En nariz es complejo, con predominio de frutos secos, pan de higo, dátiles y notas de naranja confitada, miel, así como matices yodados.
En boca es algo licoroso, con recuerdos de frutos secos, destacando la avellana y con toques que recuerdan a la piel de naranja confitada, presentando una excelente persistencia.
Color ambar con tonos caoba.
En nariz presenta una buena intensidad con recuerdos a frutos secos, naranja amarga, notas de yodo, y una elevada complejidad.
En boca es complejo y envolvente, con un ligero toque licoroso, y sostiene su complejidad teniendo una buena persistencia.
Color ámbar con ribete cobrizo.
En nariz se aprecian aromas a frutos secos,tostados ,caramelo e higos secos.
Tiene una entrada potente en boca aunque muy equilibrada,se trata de un vino seco,sabroso, ligero con un buen final con una persistencia de frutos secos.
Color ámbar con reflejos caobas. Limpio y brillante.
Nariz, con gran intensidad y complejidad aromática a frutos secos como avellanas, pan de higos, nueces y orejones. Notas especiadas a vainilla y un sutil toque a cáscara de naranja.
Boca, muy sabroso, estructurado y suave. Notas de tabaco y frutos secos. Todo bien integrado. Postgusto largo, persistente y elegante.
Vista: Limpio y brillante, color ambarino y reflejo cobrizo, con buena lágrima.
Nariz: Salen frutos secos, avellana, naranja amarga, dátiles, pan de higo.
Boca: En boca se manifiestan las sensaciones de nariz, con buena acidez, punto yodado, mucho fruto seco y final largo.
Variedad: Palomino Fino.
Bodegas Arfe
Es de un aroma profundo nada intimidante.
En principio algo dominado por el acético aunque va cediendo espacio al resto de matices. Sientes las avellanas tostadas, un caramelo solano, la naranja amarga, el toffe, el higo pajarero, el dátil, el café, su alcohol fragante con carácter y seña, profundidad y estilo.
En boca y solo en inicio, es como morder un panal de miel de encina o de bosque. Viene todo lo sentido en la nariz con serenidad y precisión. Todo ordenado y equilibrado, hay tensión, frescura, profundidad y carácter. Retumba la nariz, rico punto amargo y seco, muerdes la avellana tostada, lo tiene todo en su sitio, carácter y elegancia. Regusto a café y roble, largo e intenso, bien medido.
De color ámbar, lágrima ligera.
En nariz aparece gama aromática compleja y elegante, con aromas a higos, pasas, frutos secos (avellana, nueces).
En boca es sabroso, envolvente, con buena acidez, largo y persistente, con retrogusto a frutos secos y pasa.