Catado a ciegas

  Color amarillo palido con ribete dorado.

   En nariz y nada mas abierto y a ciegas se parece a un chardonnay, aparece la madera y la vainilla que confunden mucho. Luego con la aireación aparece la fruta tropical (platano) y ligeros herbáceos, anisados. Fondo salino y mineral.

  En boca es amplio, tiene cuerpo, excelente acidez que aporta frescura. Igual que en nariz la aireación es muy importante. Fruta recordando el platano y el melocotón, especiado. La crianza con sensaciones de vainilla y mantequilla tostada. Toque salino. Final largo y agradable.