Excelente básico de Guigal
Un básico con una fruta muy rica y de calidad, con notas frescas y jugosas .
La nariz viene cargada de fruta roja en sazón con pimienta negra y roja, notas de clavo, laurel, mentolados y regaliz y unos ahumados marcaditos. Es perfumada, floral, intensa, con esa fruta jugosa y con toques de cuero ligeros, de champiñón y trufa suave. Al final aparecen unas notas ahumadas y como de carbón.
En boca es mucho más fresco de lo que esperaba, con una fruta jugosa y viva, una acidez muy buena y especias picantes y ahumados deliciosos. Balsámicos muy muy frescos, champiñón, mineralidad y esas flores frescas te llenan la boca, con un tanino que está totalmente fundido, una madera imperceptible y esa fruta dominando todo el rato.
Deliciosamente frutal y con una buena complejidad. Me ha gustado mucho para el precio que tiene.
