Diferente, esta es la palabra clave que me sugiere este cava. Difícil de

Diferente, esta es la palabra clave que me sugiere este cava.
Difícil de puntuar, como todo lo diferente.
----
Color amarillo muy claro, pálido.
Nariz no muy compleja, no muy profunda, dominada por tonos verdes, albahaca, cebada, cesped, incluso ligeros recuerdos a majuelas. Mantequilla. Pan tostado. Levaduras.
En boca es armónico, ligero, de cierta densidad, no muy cremoso, alegre, de burbuja fina, muy elegante.
Persistencia media y buen trago, fácil de beber, con un ligero punto amargoso en el postgusto, que le confiere mediterraneidad y modernidad, una buena acidez.