La Batalla

Adrianna Catena & Alejandro Vigil (bodega ALEANNA)

CATA

Rubí de intensidad media. Brillante. Lágrima densa con tinción importante.

Reducción inicial que no se disipa a las 24 horas !!!.

Notas algo cerradas de azufre, humo, volcán, brea. Alguna violeta y ciruela roja.

En boca es seco, con acidez alta y taninos altos. Alcohol medio bien integrado. Cuerpo medio+

Sabroso en frutos rojos (fresa, frambuesa, ciruela), menta, miel, cacao y chili picante, incluso pimiento rojo.

Textura terrosa, parecido a un Ribera DUero.

Final medio+ afrutado, y algo goloso como licoroso.

NOTA: la madera está muy marcada y la reducción es excesiva.