Nuevo Rioja seleccionado

Vista

Color rojo picota con menisco hacia granate, de capa alta y abundante lágrima densa-

Nariz

Gran intensidad, aunque cuesta abrirse, apareciendo notas de fruta negra como arándanos y mora, así como posteriormente tostados y ahumados muy sutiles que recuerdan su paso por madera y finalmente aparecen notas de regaliz así como notas minerales.

Boca

En boca es potente, con mucho cuerpo y buena acidez así como un marcado tanino granatoso presente pero no desagradable. Marca la acidez y el tanino, así como el alcohol (14.4º)  pero todo ello sin predominar ninguno sobre el otro. Postgusto largo. Rioja de nuevo cuño pero respetando la materia prima y sin emplear la madera como estructura del vino