Cuesta de las Liebres

En inicio el aroma es de cierto carácter viejuno. Alcohol potente, pirecina, laca. Todo sostenido por una fruta tan real como densa y madura, marca su personalidad y autenticidad. Con una temperatura de consumo entre los 16/18 gana y sabe sacar su frescura. Hay moras y cerezas aderezadas en una rica y sabia crianza, bien especiada y compleja.

En boca es sedoso y redondo, el alcohol manda, la boca se llena de las ricas notas de la crianza en forma de especias tan dulces como picantes. El tanino se pega y resbala con la sabrosa acidez paladeante, es un bombón de chocolate, café, tabaco y pimienta, es carnoso, sabroso y llena, complace, lo bebes con agrado y excesiva facilidad pese a su poderío.

El tiempo será su juez.