Bobal joven

Color picota oscuro, menisco violaceo, capa media, limpio, lágrima poco tintada.

En nariz hay una intensidad media de aromas de fruta roja y negra madura, fresco y poco alcohólico.

En boca tiene cuerpo medio, acidez presente, muy de fruta madura, paso ligero, poco complejo y sencillo. Persistencia media.

El cambio reciente a monovarietal de bobal creo que le va mejor, más apropiado a las características de ñps vinos jóvenes de la zona.