Pérez Pascuas Gran Reserva Gran Selección
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
-
De color cereza con reflejo atejado que va ganando terreno de capa media.
La nariz requiere buena aireación, tras ella una amplia paleta aromática que a la vez ofrece un buqué fino y conjuntado. Asoman notas especiadas, clavo, vainilla, fruta en sazón, notas licorosas, balsámicos recuerdos a tabaco, cuero y cacao. Nariz cambiante que va creciendo.
En boca muestra su elegancia desde el principio, delicioso, sabroso, aterciopelado, con una equilibrada acidez que le da equilibiro y estructura. La fruta, las especias y las maderas integradas en un paso jugoso y envolvente lleno de complejos matices. Final muy largo que nos deja un postgusto para disfrutar.
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