Ambar claro. Brillantísimo. Intenso y penetrante aroma a regaliz, madera vieja, avellanas, aromas herbáceos indefinidos, finos tostados y ligeras notas salinas procedentes de su crianza biológica. En boca es muy seco, con gran cuerpo y presencia. Paso graso, amplio y envolvente pero fino, delicado y armonioso. Notas licorosas y de madera con vestigios salinos y recuerdos del velo-flor de su infancia. Intenso y explosivo final, con ligeros tostados, regaliz y frutos secos. Muy persistente. Extraordinario vino, con un alcohol manifiesto pero perfectamente integrado. Para beber despacio, como una copa de licore ir profundizando en su aroma y sabor. 26€ (50cl)