Botella bordelesa alargada como en la añada anterior. Etiquetado similar. Corcho de buena calidad, anchura y longitud poco bañado en vino granate-rubí por el interior. Huele muy bien.
Abierto una hora antes de disfrutarlo (gana mucho con la oxigenación pues al inicio está algo frío pues en vinoteca andaba en 13-14ºC y también estaba un poco cerrado).
Servido en copa amplia de balón a unos 16ºC.
Visual
Picota granatoso-rubí de capa media-alta tirando a alta, ribete granate-violáceo que denota su juventud, limpio, brillante y de abundante lágrima, fina, bonita y de lenta caida en copa. (9,4)
Nariz
De elevada intensidad con abundantes frutos rojos, especias y regaliz a copa parada.
A copa movida tenemos fruta roja entre fresca y madura, algunos frutos negros muy sutiles, flores azules, especias dulces, clavo, regaliz, toffee, balsámico-mentolados potentes pero, sobre todo, muy potentes herbáceos de monte bajo junto a un sutil fondo de finas maderas que redondean una nariz fresca, frutal, floral pero con una buena dosis de complejidad. Muy buena olfativa (si se le da tiempo de oxigenación en copa y se toma a unos 16-17ºC). (8,8)
Boca
Ataque potente y de cierta contundencia, con muchísima fruta, bastante volumen, densidad media plus, buen cuerpo y media estructura. Vino con buena acidez, cierta licorosidad (sobre todo si supera los 17ºC en copa), pero, en general, bastante frescura para una monastrell de 15.5º. El paso por boca es suave y sabroso, con taninos poderosos y con astringencia aún pero que, si uno gusta de vinos con nervio y se le deja reposar en copa, se dulcifican mucho y pasa muy bien.
El final es de bastante longitud con fruta roja y negra, herbáceos, regaliz, especiados y notas ligeramente tostadas en un retrogusto muy rico y una retronasal balsámica estupenda. (8,9)
Muy buena boca aunque el vino aún está en fase ascendente y mejorará bastante con, al menos, un año más de botella.
Me quedan un par de botellas más de esta añada para abrir en los próximos meses.
Su PVP ronda los 13€. Excelente RCP para lo que ofrece (y lo que ofrecerá con más desarrollo en botella).
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.