Mar de Frades 2018
La botella azul y su etiqueta representando olas junto con las gaviotas en relieve transmite la influencia que se desea destacar por parte de la bodega, la influencia del Atlántico en este albariño.
Color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante.
En nariz es muy aromático aparece fruta blanca, fruta de hueso, cítricos y también toques tropicales, así como notas salinas y un fondo de hinojo.
La entrada en boca es suave, incluso un poco untuosa, pero inmediatamente aparece esa frescura que le otorga esa acidez perfectamente equilibrada con una alta salinidad y unos cítricos muy presentes. Final largo y persistente.
Creo que es un vino que marida perfectamente con pescado blanco a la parrilla, también con arroces y marisco y sin duda con mejillón gallego al vapor. Sencillamente espectacular.