Catado a ciegas....

   Difícil acercarse al origen de este vino a ciegas, es una mezcla de todos los pinot ( blanco, gris, etc, etc )

   Amarillo pajizo verdoso, limpio y brillante.

   En nariz destacan los aromas de fruta amarilla ( melocotón) y fruta citrica ( membrillo). Aromas especiados y florales, toque de amielados. Marcados aromas minerales.

    En boca tiene cuerpo, es graso, con excelente acidez, fresco. Con el melocotón otra vez en primera línea, con ligeras notas de platano. Especiado y floral. Se muestra mas seco de lo que predecía la nariz. Final largo y mineral.