Fino y elegante

Bonito color rojo violáceo con buena capa, limpio y brillante. En nariz llama la atención su elevada intensidad aromática donde destacan las notas de frutas rojas frescas, yogourt de frutas del bosque, caramelo de fresa ácida, notas balsámicas y ligeros torrefactos, ganando en complejidad con la aireación. En boca tiene una entrada bastante vertical, marcada por una buena acidez, taninos muy pulidos y final largo y persistente. Un nuevo vino de la zona burgalesa de la Ribera del Duero al que habrá que seguirle la pista en próximas añadas. Muy interesante.