Un cava muy notable.

Color amarillo dorado con bastante burbuja.

Aromas de buena intensidad donde destaca su frutosidad, buenas notas de frutos blancos y rojos, leves notas de finos tostados, algunas notas de levaduras, toques balsámicos y en general una nariz bastante compleja y sobre todo de buena calidad.

En boca es aún mejor, el paso totalmente equilibrado y redondeado, parece mentira que un vino con esta "categoria" y con este "fuelle", puede ser en determinadas ocasiones, tan domado, el retronasal magnifico con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es bastante largo y sobre todo tiene una buena persistencia.

Me ha sorprendido gratamente, es un cava muy notable.