Con recelos...

  Compre el otro dia esta botella con recelos, no me fiaba de su conservación y no es cuestión de tirar 30 euros, pero por suerte salio cara y la evolución de esta botella es perfecta.

   Color dorado palido, limpio.

   En nariz destacan los aromas de bollería en principio para dejar paso a la fruta  con hueso (melocotón) y a la fruta roja (grosellas), algo de fruta tropical ( lichi y melón), ligeros herbaceos y citricos recordando el limón, frutos secos y toque amielado.

   En boca tiene cuerpo, es sabroso, fresco. El largo periodo de crianza le aporta notas de bollería y frutos secos. La fruta marcada y muy parecida a la nariz.  Toque cítrico. En el final se juntan el toque dulce de los amielados y un ligero amargo que hace salivar