Tomado en restaurante en dos días consecutivos. En nariz destaca mucho la

Tomado en restaurante en dos días consecutivos. En nariz destaca mucho la gama de balsámicos y la fruta madura fresca. En boca tiene una entrada agradable, largo recorrido, es muy fresco y deja un excelente postgusto. Invita a beber y hasta a la gente que le gustan poco los tintos lo toma con gran placer (lo comprobé en el restaurante). Pepe Mendoza está consolidado con este vino una línea de mayor frescura y facilidad para acompañar comida que me encanta. Gran vino, muy equilibrado, con excelente calidad-precio. Lástima que no llegue a las 12.000 botellas de producción. Cada vez que te lo ofrecen en un restaurante te lo hacen casi como un favor. La de ayer era la última que tenían (sólo habían recibido 6). Después de probar esta maravilla uno se pregunta por qué no cultivan más shiraz (en vez de pinot noir por ejemplo).