En espectacular momento

Degüelle marzo 2016. 5 años y un mes de degüelle 😋😋👌👌🍾🍾🔝🔝

Fenomenal Champagne básico con 5 años de degüelle en una forma extraordinaria.

Equilibrio entre acidez (elevada), fruta y complejidad tremendos 🔝🔝🔝🔝

De Champagne de mayor nivel del que en teoría hablamos.

En momento álgido.

Visual

Amarillo dorado pálido con fina burbuja. (9,3)

Olfativa

Fruta blanca y cítrica (naranja y mandarina) maduras, flores blancas, especias dulces, cenizas, herbáceos, mentolados y tostados finos poderosos. (9,3)

Boca

Ataque de alta acidez, frutal, fresco, volumen medio, cuerpo notable y buena estructura. Paso por boca con fruta blanca de hueso madura, cítricos como la naranja y mandarinas pasadas, finos tostados, herbáceos y mentolados... Burbuja espectacularmente bien integrada 😋😋👌👌🍾🍾🔝🔝 (9,4)

Champagne básico de gran nivel a sus 5 años de degüelle. A bastante mayor nivel del esperado en su tipología.

Tremendo y de gran RCP 😋😋😋🍾🍾🍾🔝🔝🔝