Muy correcto.

  Color amarillo dorado de capa baja, limpio.

   Nariz de gran intensidad. Destacan en principio los aromas de bollería y cereales, la fruta con sensaciones de manzana y pera. Marcados citricos, toque herbáceo y mineral.

   En boca tiene cuerpo, es amplio. Con buena acidez y frescor. Notas cítricas y de bollería, infusión de camomila, ligeros herbaceos y anisados, florales. Fruta blanca. Final largo y algo amargo.

   Curiosamente pedimos dos botellas de este cava comiendo un grupo y la primera botella salio estupenda y la segunda salio mas floja, casi nadie se dio cuenta.