Color rojo cereza con ribete rubí – acerezado claro. Nariz intensa, en la

Color rojo cereza con ribete rubí – acerezado claro. Nariz intensa, en la que se aprecia una fruta negra madura de gran calidad ( ciruelas, madroño, picotas, hollejos en maceración ), también hay sensaciones minerales intensas, cacao, menta, regaliz, balsámicos ( eucalipto ), especiados, chocolate negro, hierbas aromáticas. Nariz muy compleja . En boca es amplio, sabroso, evolución donde aparece el regaliz negro y la fruta negra madura, con expresión y buena acidez, final de boca de carácter abocado ( chocolate amargo ), muy largo y con cierta astringencia frutal noble y recuerdos de mineralidad ( piedra - pizarra ) al igual que en retronasal. Persistente. Creo que seguirá mejorando en botella algunos años mas, sobre todo en boca.