Color ámbar mate, muy limpio.
En nariz hay barnices, azúcar tostado, miel tostada, piel de naranja seca, recuerdos a ahumados y a toffee.
En boca es seco, vuelven los barnices, hay cítricos deshidratados, avellanas, yodo, tabaco. Buena crianza, equilibrio notable, es amargoso y tostado. Excelente como aperitivo, todo un lujo infravalorado, como suele ocurrir con los jereces y generosos en general.
RCP inmejorable. No debe faltar en el mueble bar.
Ideal con jamón, queso, patés o frutos secos.
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