Mon Macabeo

Amarillo pajizo suave con reflejos dorados y algún detalle verdoso. En aroma es un vino de corte dulce pero seco, no empalagoso: mazapán, manzana amarilla, cítricos como el mango y alguna flor blanca. Entrada en boca cremosa muy marcada la acidez, lo que le da vida la vino, misma sensaciones que en nariz: miel, flores, tropicales. Con un retrogusto largo y marcado, la da sensación como si acabáramos de comer un melocotón. Son sensaciones sabrosas y ricas.