Vino Atlántico, ahora comienza a cautivarme.

Color amarillo limón, límpido y con finas lágrimas.

Llena la copa de una sensación melosa, marcan las lías, moka, hay cierta profundidad y concentración, precisa su tiempo. Alcohol fragante, fruta blanca tenue pero tersa, punto herbal y de frescura, abre y espabila el conjunto, el vino crece por momentos.

En boca hay tensión y melosidad, es sabroso, rico y disfrutable con una acidez vibrante, sana, sabe articular y dar musculo, tiene un buen recorido entre mezclado con notas frutales blancas, herbales, punto amargo, mineral y salino. Aún no ha dicho lo mejor...

Catado en el encuentro Verema durante la cata conjunta de Península Viticultores.

He creído conveniente "repetir" la cata al encontrar mayor y mejor definición en el vino.