La Ribera moderna

Picota oscuro. Limpio y con brillo. Capa alta.

Un matiz a laca de uñas al principio se apodera de la nariz. Hace falta aire y muñeca para que poco a poco vaya desapareciendo. Después, fruta negra, regaliz, cedro, chocolate con leche, tostados y mineralidad.

Boca masculina, contundente, con un predominio de fruta madura, sin excesivo alcohol palpable (15º bien llevados) y con algo más de madera que debería irse ensamblando. Hay buena acidez.

Final largo.

Un Ribera moderno y muy técnico. De vez en cuando vuelvo a estos vinos.