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Para ser el básico, muy bien.

Amarillo ligeramente dorado con borde pálido y burbuja pequeña.
Nariz deliciosa y delicada pero profunda, de entrada algo salina, con gratas conotaciones de fruta blanca (manzana, albaricoques)y reposteria. Finos aromas de flores blancas y ensaimada. Fondo goloso con trazas de ralladura de limón.
En boca tiene una entrada fresca de frutas en sazón y cítricos, algo salino, con tonos de fruto seco y bollería, y un punto de azucar quemado muy sutil que le aporta volumen y envolvencia. Carbónico fundente y acidez muy buena e integrada. El final de boca es más que bueno.

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