La encina del Inglés

Color cereza con reflejos rubíes y reflejos violáceos de capa media. Limpio y brillante.
En nariz se muestra fresco e intenso. Mucha fruta roja/negra madura (moras, arándanos...)
notas herbáceas, sobre una marcada mineralidad y toques especiados.

En boca es fresco, con un paso carnoso, envolvente y suave, con muy buena acidez, taninos maduros.... un punto goloso, frutal, suaves tostados, cacaos. Regaliz.