Un champagne degorgé en Marzo del 2019, con lo cual todavía es muy joven, y por eso hay que dejarlo un poquito respirar, pero muy sabroso, frutal, con una gran frescura y equilibrio y muy mineral. Un básico que tiene muy buena relación calidad precio. Color amarillo pajizo, con una burbuja densa y persistente. En nariz aromas florales, a fruta blanca, una potente mineralidad y unos presentes aromas cítricos. Aparecen notas también de mantequilla. En boca es un champagne con una gran frescura, con una buena acidez, potencia, fruta blanca, flores, notas minerales y cítricos. Largo, rico y muy agradable. Muy apto para aperitivos, pero también es gastronómico.