El Vínculo Reserva 2010

Un vino bien cubierto de capa alta de color granate y reflejos rubíes.

Nariz profunda y compleja. El primer impacto es algo animal y de cuero. Luego se abren frutos negros maduros (mora), notas lácticas, hoja de tabaco, cacao y una colección de hierbas de monte (garriga, tomillo), naranja pasada y almendra.

Buena tensión ácida en boca, donde se rearman los tostados y torrefactos. Conjunto sabroso y amplio. Sorprende el recuerdo frutal que sobreviene a los terciarios bien medidos. Gustó.