Blanco de raza

De color amarillo alimonado ligeramente subido de tono (añada 2018), con buena lágrima.

En nariz de entrada se muestra algo reducido , pero más tarde comienzan a aparecer notas dulces (amielados) y más tarde cítricos y notas de flores blancas, resultante con buena intensidad y diversidad.

En boca se muestra franco, con una frescura menor de la que podría pensarse tras la nariz, con una acidez adecuada que se muestra mejor a temperatura ligeramente baja, con un postgusto largo, amplio y volviendo a mostrar fruta madura (manzana) y cítricos con ligero deje dulzón.