Moras, moras y más moras

Rojizo de capa media y borde todavía bermellón. Limpio y sin un brillo que deslumbre.

La nariz se basa casi exclusivamente en la fruta, concretamente en la del bosque. Hay moras, moras y también moras. En menor medida, observamos algo de ciruelas, tomate, especias punzantes, hojarasca, fósforo y otro tipo de piedras. La madera prácticamente no se nota.

Boca primaria, suave y muy peculiar. Es una mezcla de amargos, ácidos y en menor medida, dulces. Notable acidez, alcohol integrado y barrica casi inexistente.

Final frutal.

Rico y original este Travaglini Riserva. Un 2013 joven y lozano.