FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha,
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.46
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Viá de garnacha plantada en 1919. Cultivo en cnversion a ecolólogico, en secano estricto. Vendimia manual, con estricta selección en viña. Despalillado y ligero estrujado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura máxima de 27ºC, bazuqueos diarios y 2 delestages, encubado de 12 días. Fermentación maloláctica en barrica y crianza durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado sin estabilizar ni filtrar.
Opiniones de Almavid
OPINIONES
2
Color rojo picota de capa media alta, brillante y limpio. Amplio abanico aromático del que podemos destacar toques cítricos (recuerdos a naranja sanguínea), fruta roja y negra en mermelada; combinadas con notas a hoja de tabaco, y un ligero recuerdo a cuero. En boca es ligero con una buena acidez. Resurge ese carácter de corte balsámico predominando la fruta pero sin soltar de la mano a esas horas de tabaco y madera de ébano antigua. Es un vino con personalidad, buen recorrido y tanino redondo.
NOTA DE CATA:
8.31
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Capa media baja,
Nariz varietal, naranja sanguina, especias dulces, maderas viejas, cueros y fruta roja.
En boca se muestra algo goloso, marcando la naranja sanguina, con buena acidez y estructura..
Buen vino