Dorado medio en intensidad.

Limpio, Fresco y con autolisis en aromas (brioche, galleta) y notas de manzana y pino, herbáceo. Intensidad medio+. Evolucionado.

Acidez media+, casi seco, con cuerpo medio y alcohol medio.

Jugoso con burbuja intensa y denso en boca, cuerpo medio. Espuma y burbuja cremosa.

Final largo con notas de intensidad media a ciruela, manzana, pera, brioche, galleta, bizcocho de limón.

Apto para el consumo sin parar.