Garnacha seleccionada de Jeromín

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color rojo picota de ribete granate claro, capa alta y densa lágrima.
• Nariz: De media intensidad, franco, afrutado, predominio de la fruta roja. La madera bien integrada, toque licoroso (guindas), tostados y especias.
• Boca: buena entrada, sutil, su desarrollo en boca es comedido, tiene cuerpo ligero, algo cálido, con finas notas amargosas, buena presencia frutal, sus taninos están pulidos y tiene una buena acidez. Su final de boca es de persistencia media.

En resumen, Un vino que se nos resulta un tanto diferente a los anteriores catados porque en él encontramos mayor elegancia, más sosiego en su paso, la intención de agradar a todos, tanto en nariz como en boca, una gran frescura y, por todo ello, la mejor predisposición a combinar con multitud de platos de nuestra gastronomía.